Kenali Kuliner Jogja Yang Unik Ini, Bakmoy Bakmoy, Kuliner Jogja Yang Unik

Kuliner Jogja - Bakmoy
Kuliner Jogja Bakmoy via Rizky Nusantara/Travelingyuk.com

Ada yang tahu dengan masakan Bakmoy? Mungkin kalau kamu orang Jogja pasti sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Kota Jogja memang memiliki banyak sekali keistimewaan dari berbagai sudut. Salah satunya kuliner Jogja yang satu ini, Bakmoy. Masakan Bakmoy ini sebenarnya meruapakan paduan masakan Tiongkok dan Jawa. Asal nama Bakmoy ini berasal dari kata Ban Mui. Makanan ini menggunakan bahan dasar daging babi, daging ayam, daging sapi yang dicampur menjadi satu.

Tapi karena penduduk Indonesia mayoritas beragama muslim, penggunaan daging babi dihilangkan. Menurut sejarahnya, peracik makanan ini adalah seorang kakek yang keturunan Tiongkok dan berasal dari Fujian. Kemudian kakek tersebut merantau ke Kota Jogja dan menikah dengan orang Indonesia. Resep makanan yang beliau ciptakan ini memiliki cita rasa manis dan tak menyangka banyak sekali yang menyukai masakan ini.

Kuliner Jogja - Bakmoy
Kuliner Jogja Bakmoy via Rizky Nusantara/Travelingyuk.com

Rasa manis memang sangat cocok di lidah orang Jogja, terbukti di kuliner khasnya identik dengan rasa manis. Tapi kuliner yang satu ini kurang diminati oleh pecinta kuliner milineal sekarang ini. Jadi sangat jarang kamu menemukan tempat makan yang menyediakan Bakmoy. Tapi kamu tak perlu khawatir, ada salah satu tempat makan yang menawarkan menu bakmoy di Kota Jogja namanya Rumah Makan Gentong yang berada di Jalan Asam Gede No.17, cokrodiningratan, Jetis.

Cita rasa dari bakmoy di sini tak perlu diragukan lagu, kuahnya sangat segar dan nikmat lagi kalau disantap saat siang hari. Belum lagi dengan tambahan telur rebus di dalamnya, sudah pasti bakal bikin kamu ketagihan setelah mencobanya. Di Kota Jogja kamu tak hanya bisa menemukan bakmoy di Rumah Makan Gentong saja, tapi kamu juga bisa menemukannya di Jalan Kranggan yaitu Spesial Nasi Bakmoy.

Di sana mereka menyajikan bakmo dengan beberapa potongan daging ayam dan tahu kemudian ditambah dengan kuahnya yang memiliki rasa seperti ikan asin. Cita rasa dari bakmoy ini memang unik sehingga bisa membuat siapa saja yang mencobanya tak ingin berhenti mengunyah. Kalau kamu ke Kota Jogja harus banget nih nyobain makanan unik yang satu ini.

Leave a reply:

Site Footer

Sliding Sidebar